أنت غير مسجل في مجالس الأفلاج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
 
آخر 10 مواضيع
5454 الالعاب النارية تقتل طالبا جامعيا ،،، ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 1 - )    <->    5454 الاحتراف : النصر والاتحاد لم يحسموا الشكاوى .... ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 0 - )    <->    حفل معايدة نادي التوباد1435هـ ( آخر مشاركة : نادي التوباد - مشاركات : 0 - )    <->    5454 مقتل ضابط بالحرس الوطني ،،، ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 2 - )    <->    027 صيام الست من شوال ،،، ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 0 - )    <->    010 لاتعتذر ذي غلطتي ليش حبيتك ! ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 1 - )    <->    صحيح مالي ، ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 1 - )    <->    019 كاس السوبر السعودي ،،، ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 2 - )    <->    027 أهنئكم بحلول عيد الفطر المبارك .... ( آخر مشاركة : عاصم العاصم - مشاركات : 2 - )    <->    إدارة موقع مجالس الأفلاج تهنئكم بعيد الفطر المبارك ( آخر مشاركة : ااأبوجنى - مشاركات : 5 - )    <->   
تابعنا على فيس بوكتابعنا على تويتراخر المواضيع والاخبار
  


 
 
الصفحات الإضافية اسعار الاعلانات في المجالس
العودة   مجالس الأفلاج > مجالس حواء > مجلس ذَوقٌ وَنكهَـه
اسم العضورقم عضويتك: (0)
كلمة المروربريدك المسجل لدينا: لتغييره اضغط هنا
مواضيعي   مشاركاتي  مواضيع لم يتم الرد عليها
 
 

الملاحظات

إضافة رد
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-05-2009, 08:14 AM   #1
الشمعه المضيئه
أفلاجي رائع


الصورة الرمزية الشمعه المضيئه
الشمعه المضيئه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15907
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 19-03-2014 (03:51 AM)
 المشاركات : 380 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
مزاجي :

افتراضي طريقه للسمك لذيذه(منقول لعيونكم)



خاطركم بزفر....!!
عند اهل الكويت مقولة
اذا كانوا بيطبخون سمك على الغدا
يقولون (عندنا زفر اليوم) نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
وانا اقول لرجلي اذا ابي اسأله تبي سمك على الغدا
(خاطرك بزفر..)
طبعا على طول يستانس و لا يقول لا.

عندنا الشيبان قبل الشباب يحبون السمك
و لا صااار غدا سمك عند احد الكل يحضر
و الله يعين الحريم على طباخه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طبعنا السمك انواع بس اكثر شيء يحبونه الزبيدي.





المقادير
سمك زبيدي
كزبرة طازجه مفرومة
شبنت طازج مفرومة
بقدونس طازج مفرومة
عصير ليمونتن طازجة
كمون حب يطحن قبل الطبخ
ثوم مهروس
كركم
ملح
فلفل اسود
بزار (نوعية البزار هي اللي رااح تضبط الطبخه ... اختاري نوعية ممتازة)

رز بسمتي
مكعب ماجي للزر الأبيض

بصل و كشمش و صفار الزعفران للتزين من فوق. واذا تحبين تضبفين مكسرات ما يمنع مثل الصنوبر المحمص.

الطريقة
نبدي بالسمك بعد التنظيف نملحها و تمسحه بالكركم و الليمون للتخلص من الرائحة نخليه ساعة على الاقل

نخلط هالمقادير الورقات المفرومة مع الثوم و عصير الليمون و الكمون المطحون و الملح و الفلفل و البزار.
و نحشيها بالسمك و اذا زاد نمسح به الوجيهين .

في طرقتين لطبخ السمك أما قلي او بالفرن.
القلي ياخذ من الوقت عشر دقايق و الريحه تفوح بالفريج كله. نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
الشوي بالفرن تاخد 30 دقيقة و الريحه اللي تطلع ممكن السيطرة عليها.

خلال ما يستوي السمك نغلي الماء لزوم الرز.
طبعا راح يكون مشخول فخلي الماء راااهي .
نحط مكعبين الماجي في الماء المغلي
ننطر دقيقتين عشان يذوب الماجي.
نكب الرز و نحسب 10 دقائق و حد اقصى 15 دقيقة لا تقولين لسى حب
اشخلي الرز و رجعيه في القدر و غطيه.
بعدين لاما تغطينه لا يستوى بالبخار.

الحشو تحمسين شويه بصل مع كشمش مع صنوبر تملحينها و شويه فلفل و صبغ العيش
و تزين فيها وجه الصحن لا قلطتيه.

يقدم السمك مع اي نوع من السلطات و الدقوس
و الورقيات الطازجة (خس جرجير رويد)

احس اني مخربطه الكلام بس اللي تبي توضيح تسأل.
تحياتي..



الصدف لا يؤكل و لكن يؤكل المحار اللي داخله.
انا شخصيا ما جربته بس كل اللي جربوه امدحوه
المحار مشهور في شرق اسيا و استرليا و اوروبا.
هذي معلومات بسيطه عن المحار من منقول من منتدى زاد المسافر للأمانة الأدبية.
المحار حيوان يتبع شعبة الرخويات
له فوائد و قيمة عالية منها:-
1- المحار غني جداً بدهون ( اوميغا 3 ) وهي من الحوامض الدهنية الأساسية
التي تقلل من قابلية الدم للتخثر وتقلل بالمقابل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
2 - - يعتبر المحار واحداً من أغنى مصادر معدن الزنك، وهو العنصر
الأساسي لإنتاج الهرمون الذكري ( تستوستيرون) .
3- يحتوي المحار على نسبة من الحديد أكثر مما تحتويه قطعة اللحم المشوية،
بمعدل مرتين ونصف المرة، إن 12 محارة تزود النساء بما يقارب النصف من احتياجهم
اليومي من الحديد.
4- يعد من المواد المغذية فهو غني بالبروتين وفيتامين B12 والكالسيوم والسيلينيوم
والنحاس والآيودين .

هذي صورة طبق المحار

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


 


رد مع اقتباس
قديم 07-05-2009, 08:42 AM   #2
رواء {..
النخبة


الصورة الرمزية رواء {..
رواء {.. غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7096
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 أخر زيارة : 07-07-2014 (02:40 AM)
 المشاركات : 3,341 [ + ]
 التقييم :  10
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Cadetblue

الاوسمة


افتراضي رد: طريقه للسمك لذيذه(منقول لعيونكم)



خاطري بزفر على هالصبحيه <<تاثرتنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اعجبتني المعلومات عن المحار ..

الله يعطيك العافيه ولايحرمنا من مواضيعك المميزه ...


 
 توقيع : رواء {..
<<<


رد مع اقتباس
قديم 08-05-2009, 03:32 AM   #3
||.||صمت||.||
:: مشرفة سابقة قديرة ::


الصورة الرمزية ||.||صمت||.||
||.||صمت||.|| غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8064
 تاريخ التسجيل :  Jun 2007
 العمر : 23
 أخر زيارة : 09-05-2011 (09:07 PM)
 المشاركات : 2,400 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue

الاوسمة


افتراضي رد: طريقه للسمك لذيذه(منقول لعيونكم)




مو خاطري بزفر نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
أهلي دايم بالسمك , يغصبون ><
أنا آكله بس أحيانا الواحد مايشتهي نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
>>مشكلة عائلتنا مافي حرية شخصية بالأكل نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
=
المهم ,
صراحة .. شكله مررة بيطلع لذيييذ لذذذيذ ^^
يعطيييييك العافية ياقلبي ()
وأما المحار ذقته مرة بمطعم بالشرقية وأعجبني وبعدها إذا طلبناه مايطلع حلو مثل ذاك :(
بس نسويه ونشوف ..
قلوووب لباب بيتكم ()


 
 توقيع : ||.||صمت||.||
وَ قِفُوا على أطْلاِلنا .. كُنَّا هُنا ..!
وَ بنيتُمُ في القلْبِ , قصْرًا سَرَّنا ..
إنْ كان قلْبٌ قد سبانا حُبَّهُ..فـ لهُ الـفُؤادُ - لهُ المَوَدَّةُ و المُنَى !
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 08-05-2009, 03:49 AM   #4
الشمعه المضيئه
أفلاجي رائع


الصورة الرمزية الشمعه المضيئه
الشمعه المضيئه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15907
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 19-03-2014 (03:51 AM)
 المشاركات : 380 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
مزاجي :

افتراضي رد: طريقه للسمك لذيذه(منقول لعيونكم)



اهلا وسهلا يامرحبا بالغاليات


نور تو موضوعي بمروركن العطر



بالهنا والعافيه(بس انتبهو للعظام مااقدر استغنى عنكم )


شكرااااااااا


 


رد مع اقتباس
قديم 08-05-2009, 04:00 AM   #5
آطيـــــــــــــــــــاف
أفلاجي ألماسي


الصورة الرمزية آطيـــــــــــــــــــاف
آطيـــــــــــــــــــاف غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15602
 تاريخ التسجيل :  Jan 2009
 أخر زيارة : 06-04-2011 (11:17 PM)
 المشاركات : 2,701 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue

الاوسمة

مزاجي :

افتراضي رد: طريقه للسمك لذيذه(منقول لعيونكم)



يم يم يم
من جد تسلم يديك يالغلا
من جد سمك له نكهه خاصه
وخاصه اذا حامض
تسلم يديك يالغلا
الله لايحرمنا منك


 
 توقيع : آطيـــــــــــــــــــاف
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 13-05-2009, 12:30 AM   #6
عيون الافلاج
مشرفة سابقة قديره


الصورة الرمزية عيون الافلاج
عيون الافلاج غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 6991
 تاريخ التسجيل :  May 2007
 أخر زيارة : 21-04-2012 (10:53 AM)
 المشاركات : 4,955 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue

الاوسمة


افتراضي رد: طريقه للسمك لذيذه(منقول لعيونكم)



تسلمين يم يم
مشكوووووره


 
 توقيع : عيون الافلاج
{إن الله معنا }
شعار مسيرة الهجرة
والتحول العظيم
فبه فلنبدأ....
ومعه فلنسلك....
فلن نعجز
ولن نحزن
مع بداية عام هجري جديد
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


رد مع اقتباس
قديم 01-07-2009, 11:04 PM   #7
الشمعه المضيئه
أفلاجي رائع


الصورة الرمزية الشمعه المضيئه
الشمعه المضيئه غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 15907
 تاريخ التسجيل :  Feb 2009
 أخر زيارة : 19-03-2014 (03:51 AM)
 المشاركات : 380 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
مزاجي :

افتراضي رد: طريقه للسمك لذيذه(منقول لعيونكم)



أهلابكن جميعا شكرا


 


رد مع اقتباس
 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللي تبي شعرها يطول ويكثر طريقه مضمونه 100% بشرى مجلس دُنيا وردية 6 15-05-2009 02:22 PM
أسهل طريقه لقيام الليل الحنون مجلس الشريعة الإسلامية 11 30-04-2008 11:48 PM


الساعة الآن 12:51 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.

 

1- جميع المواضيع و المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها .. ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة مجالس الأفلاج

2- المجالس غير مسؤولة عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه إتجاه مايقوم به من بيع وشراء وإتفاق

Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas