نظامية
20-11-2008, 03:35 AM
المقادير :
طماطتين
زبده 3 شرائح متوسطة الحجم
ملح
فلفل اسود للي يبي
جبن مبشور
خبز لبناني او ( اي خبز )
الطريقه :
احظري المقلى .. ضعي شرائح الزبده .. ثم قطعي الطماطم الى شرائح و ضعيها كلها على المقلى .. ثم ضعي فوقها الملح و ( لمن يريد ) الفلفل الاسود على حسب الرغبه ..بعدها ضعي الجبن المبشور على الطماطم ( حتى مايبان اللون الاحمر ) .. ثم ضعي الملح و الفلفل ( بكميه قليله ) .. ثم غطي المقلى
بـ غطاء المقلى او ( غطا قدر او صحن معدني ) .. ثم ضعيها على نار هادئه من 5_10 دقايق ( يقدم في المقلى مع الخبز )
و بـــ الـــهنـــاء و الـــ شفـــاء
طماطتين
زبده 3 شرائح متوسطة الحجم
ملح
فلفل اسود للي يبي
جبن مبشور
خبز لبناني او ( اي خبز )
الطريقه :
احظري المقلى .. ضعي شرائح الزبده .. ثم قطعي الطماطم الى شرائح و ضعيها كلها على المقلى .. ثم ضعي فوقها الملح و ( لمن يريد ) الفلفل الاسود على حسب الرغبه ..بعدها ضعي الجبن المبشور على الطماطم ( حتى مايبان اللون الاحمر ) .. ثم ضعي الملح و الفلفل ( بكميه قليله ) .. ثم غطي المقلى
بـ غطاء المقلى او ( غطا قدر او صحن معدني ) .. ثم ضعيها على نار هادئه من 5_10 دقايق ( يقدم في المقلى مع الخبز )
و بـــ الـــهنـــاء و الـــ شفـــاء